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“老人家食堂”值得点赞推广

从今年第三季度起,天津的老年人用餐又有了一项新的选择——老人家食堂。这类食堂以解决高龄和失能等老年人“吃饭难”问题为重点,兼顾其他老年人助餐需求,为老年人提供安全、方便、实惠的助餐服务。天津市政府办公厅近日印发《关于推进老年人助餐服务工作试行办法》提出,各区可结合实际,因地制宜采取多种方式开设老人家食堂。办法要求,老人家食堂应提供价格为13元的标准套餐。标准套餐不少于2种供老年人选择,供应份数要满足老年人需求。老年人享用标准套餐(各区)及以上价格的套餐时,市、区还将按比例给予老年人助餐补贴和老人家食堂运营补贴。

时下,随着老龄化比例增高,独居和空巢老人越来越多,特别需要生活服务,像吃饭等就成了老人们最发愁的问题。老人吃得很少,做一顿饭往往要吃几天,营养和安全都有隐忧;还有一些老人行动不便,无法买菜做饭。如果每天都在外用餐,花费太多,恐怕老人承担不了;即使经济上没问题,每天到附近饭馆里用餐,方便是方便,但饭馆的菜肴往往油大糖多,不利于老人们的健康。诸如此类的原因,使老人们吃饭成了日常生活最大的负担。可见,老年人吃饭问题是现实而迫切的,需要政府、社会齐心协力来解决。

民之所盼,政之所向。天津市推行的“老人家食堂”,不失为一个解决老年人吃饭的好办法、好举措。其实,这不但解决了一些独居老年人的吃饭问题,而且也让这些老年人有了一个集聚、聊天的好场所。这既让老年人能天天填饱肚子,又可以愉悦身心,同时,也让那些常年在外工作或打工的晚辈们能安心工作或打工,可谓是一举多得。因此,“老人家食堂”值得点赞推广。

当然,“老人家食堂”要想行之久远,还需把握好三个关系。一要把握好政府和市场的关系,政府应起主导作用,出台优惠政策,给予必要的资金、政策和舆论支持,这样才能既加强监管,又保障“老人家食堂”的有效运营。二要把握好一般服务和特殊服务的关系,“老人家食堂”主要是面向老人的一项特殊服务,不是面向社会大众的一般饭店,因此统一制作的饭菜就要符合老人的口味,比如,米饭要偏软、口味要偏淡等。三要把握好公益和营利的关系,“老人家食堂”总体上应以公益、微利为主,要保持食堂的正常运营,不妨采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”的方法,让“老人家食堂”保本微利,实现自我造血和可持续发展,确保“老人家食堂”长期运行下去。

每个人都会老去,关爱老人就是关爱我们自己。“老人家食堂”是我国人口老龄化后产生的新生事物,充分体现了党和政府对老人们的关怀,让老人们老有所养,老有所乐。但愿各地能够积极行动起来,争相效仿,多开办一些“老人家食堂”,为共同建设一个老有所养、环境更加优化的和谐社会而努力。

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责任编辑:陈姝妤
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